Bolu kukus ketan item

Mumpung lagi update blog, jadi sekalian aja semua yang belum di upload diupload hari ini.

Bolu kukus ketan item ini bikinnya sudah lama, sekitar dua mingguan yang lalu. Sebenarnya daku kurang begitu suka bikin bolu ini karena pertama menggunakan metode kukus dimana daku gak punya dandang yang gede yang bisa muat loyang2ku. Dandangku dandang mungil yang biasa kupakai untuk ngukus botol si dedek :). Nah, asisten yang datang pagi pulang sore dengan baik hati meminjamkan dandang atau langseng-nya yang gede itu. Trus yang kedua, daku males ngocok adonannya yang harus sampai kental..rrgghhh...males banget lah. Eh tapi untungnya sekarang sudah ada mixer signora yang bisa dibudidayakan untuk mengocok adonan hingga kental dengan waktu pendek :D, dan yang ketiga adalah karena daku gak suka hasil jadi bolu ini, terlalu legit buatku.

Namun berhubung asisten yang datang pagi pulang sore itu kepengen tahu cara bikin bolkus ketan item ini, jadilah daku membuatnya. Resepnya ambil dari webnya NCC. Satu resep jadi 3 loyang, 2 loyang 20x10x4 dan satu loyang kotak, lupa ukuran berapa ya kemaren ?

Karena santannya direbus dulu, bolkus ketan item ini awet hingga 2 hari.